foodandfarm.it di Antonio Pesce
L'agricoltura calabrese verso nuovi orrizzonti.
L’azienda nasce nel 2016 grazie al PSR Regione Calabria 2014-2020 – Misura 6.1.1 “Pacchetto giovani” che ha finanziato il progetto di insediamento di Antonio Pesce come giovane imprenditore.
Dopo aver ottenuto la qualifica IAP da parte della Regione Calabria, nel 2020 Antonio Pesce, titolare dell’azienda, ha conseguito la Laurea Magistrale in Economia Aziendale e Management presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro e completato il proprio percorso formativo nel 2022 con un Master di II livello in Digital Marketing and Innovation; è tra i soci fondatori del neocostituito “CONSORZIO DI TUTELA DELL I.G.P. FINOCCHIO DI ISOLA DI CAPO RIZZUTO”, dove è stato eletto quale consigliere del Consiglio di Amministrazione dello stesso ottenendo inoltre la nomina a Segretario
L'azienda
Valorizziamo i prodotti tipici mediterranei.
L’azienda agricola rilevata è di complessivi ettari 11,00 circa, ubicata in agro di Isola di capo Rizzuto (KR), e ripartita in più corpi. L’attuale orientamento tecnico-economico, determinato dall’incidenza percentuale della produzione standard delle diverse attività produttive, è classificabile come “161 – Aziende con diverse colture di seminativi, con ordinamento produttivo di tipo orticolo-cerealicolo. La superficie a seminativo attualmente è investita a ortaggi in pieno campo e cereali. L’ortaggio tipico coltivato è il finocchio, che annualmente prende il posto delle superfici investite a cereali (grano e orzo).
Finocchio di Isola di Capo Rizzuto
Semplicità e unicità del nostro prodotto : profumo, fibrosità e aroma
La ditta ha avviato l’attività agricola polarizzata alla valorizzazione della attività preesistente, l’orticoltura, mirando ad una più spinta intensificazione colturale. L’azienda ricade nell’areale del “Finocchio di Isola di Capo Rizzuto”, Indicazione Geografica Protetta il cui disciplinare di produzione è stato pubblicato sul sito del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in data 14.12.2020.
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